Едим колбаски — декабрь

12 декабря, 2020

Едим  колбаски — декабрь

“Вот и декабрь, убиваю свиней и солю их, делаю колбаски – разные-разные…”Баллада месяцев, XIV век

Время бежит, говорили древние. Вот и наступил Декабрь — наш последний месяц года В календаре древних римлян он был десятым по счету, так как год начинался в марте. По цифре десять этот осенний месяц и получил свое название дичембре (дечимо — десятый). В средневековье в разных районах Европы год начинался по разному — в марте (Благовещенье), в апреле, 25 декабря (Рождество) или 1 января (обрезание). Например, в двух соседних городках северной Франции — в Реймсе начало года было 25 марта, а в Суасоне начинался Новый год 25 декабря.

Декабрь – череда важных праздников – месяц рождественских праздников, сладостей и подарков, Деда Мороза и снега. Совсем не так было в средневековье, довольствовались малым – пережить голод и неурожай, иметь дом для защиты от холода и непогоды, запастись на зиму припасами и дровами. И можно не бояться зимы, ждать весны и думать о будущем с надеждой.

Многочисленные циклы месяцев на городских Соборах территорий Италии показывают нам главные занятия населения в декабре – заготовка дров и мяса на зиму. Они напоминали не только о чередовании сезонных работ крестьянам. Календари в виде месяцев напоминали о налоге церкви – десятине. Читайте в статье Календари в церквях – не забудьте заплатить налоги!

Декабрь – кончился сезон сбора желудей и каштанов, свиньи, больше похожие на кабанов в те времена, нагуляли жир, откормились желудями в лесах. Зимние холода обеспечат длительное хранение сьестных припасов, которые делали из свинины – колбасок, колбасы, сала.

Мы с вами до сих пор едим свинину – ветчину, мясо и сало, используем шкуры, щетину, применяем в изготовлении красок, клея, лекарств, мыла и многих других необходимых вещей.

В среднем из 1 свиньи получают 35,5 кг сала, полкило щетины, 4,5 кг бекона, почти 14 кг ветчины. Ежегодно каждый итальянец потребляет 21 кг свинины.

Декабрь, Ареццо, Пьеве Санта Мария, 1220

В Ареццо в пьеве Санта Мария цикл месяцев 1220 года сохранился цветным. Декабрь посвящен заготовке мяса – крестьяник забивает свиней.

Лукка

Дуомо Сан Мартино

Скульптура Декабря из цикла Месяцев 1223 года.

Декабрь также посвящен забою свиней. Перед крестьянином туша свиньи висит вниз головой, внизу блюдо для стока крови.

Парма, скульптор Бенедетто Антелами (около 1150 — около 1230) создал цикл Месяцев 1210-15гг с множеством подробностей и реалистичных деталей повседневного труда.

Начало года в Парме в марте (как и во многих других Комунах-городах) с наступающей весной и пробуждением природы. Крестьянин запасает дрова для долгих холодных зимних дней.

Кремона

Цикл месяцев начала XIII века. Создан на фасаде Кафедрального Собора под влиянием скульптора Антелами (Парма), может быть одним из его учеников.

Месяц декабрь посвящен заготовке дров, перед крестьянином знак Зодиака – Козерог.

Аоста, Кафедральный Собор, конец XII века. Цикл месяцев на мозаичном полу. В центре на троне Христос (изображен молодым, безбородым) в его руках Солнце и Луна. Вокруг месяцы, декабрь представлен крестьянином в тяжелой зимней мантии. Он с топором, убивает свинью, готовится к холодной зиме.

Отранто, монах Панталеоне сделал мозаичный пол в Домском Соборе в в 1163-65гг. Одной из тем мозаики являются Месяцы года. Декабрь девять веков назад в Отранто – забой свиней, здесь же знак Зодиака Стрелец.

Верона, Месяцы года скульптора Николо 1138 года на входном Портале Базилики Святого Зенона Веронского. Начало года – март. Месяц декабрь посвящен в Вероне заготовке дров. Крестьянин с тяжелой вязанкой на плече возвращается из леса домой.

В Дуомо Павии изображение ноября не сохранилось.

Феррара, скульптура Козерога из цикла месяцев

Феррара, цикл месяцев и знаков Зодиака создан Мастером Месяцев для Ворот Паломников Домского собора. Теперь уцелевшие скульптуры цикла 1220-25гг. ученика скульптора Антелами, превзошедшего учителя, находятся в Музее Дуомо Феррары. Изображение месяца Декабрь не сохранилось, а Знак Зодиака – Козерог есть. Удивительное внимание к деталям и реальности изображений отличает этого неизвестного Мастера. Козерог в виде козы, которая кормит молоком ребенка. За ними куст розы без цветов — мы в зимнем декабре.

Модена, врата Кафедрального Собора, первый монументалный цикл Месяцев в камне на территории Италии. Здесь начало года – январь на правой нижней стороне входного портала в Собор. Скульптор Вилигельмо, 1115 год изобразил декабрь в виде крестьянина, который рубит топором бревно и готовит запасы дров.

Полироне, В Аббатстве Сан Бенедетто (провинция Мантуи) сохранилось несколько мсяцев из прекрасной работы скульптора школы Вилигельмо 1120-30гг. Барельефы выполнены из греческого мрамора. Скульптор в Аббатстве отказался от жестокой сцены забоя свиней, после посева озимых в ноябре, мы видим заготовку дров. Месяц Декабрь — крестьянин рубит дрова. У него борода и длинные волосы, он одет в теплый зимний кафтан длиной ниже колен. Скульптура расположена в нише с аркой и боковыми пилястрами в виде резных закрученных колонн. Арка с растительным узором, а боковые пилястря с ажурными листьями. Резьба по мрамору говорит о высоком мастерстве скульптора.

Тренто, Замок Буонконсильо, Башня Орла, фрески цикла месяцев. Месяцы ноябрь и декабрь пространственно обьединены, внизу средневековые башни и стены. Изображения месяцев разделяет тонкая колонна. В декабре крестьяне готовятся к зиме – в лесу работает целая “бригада”, двое рубят деревья, один стесывает ветки, другие складывают в вязанки дрова и хворост, отвозят в город. Вместо зелени и растительности мы видим пеньки от вырубленного леса.

Автор фресок календарного цикла — художник Магистер Венчеслао, их датируют 1391 – 1407гг. Заказчик фресок принц-епископ Тренто Джорджио из Лихтенштейна Моравия. Потомок древнего рода Моравия был знатоком искусства и библиофилом, в его собрании античный трактат Тacuinum Sanitatis по ботанике и медицине с миниатюрами, который мог вдохновить художника. Фрески созданы до 1407 года, когда в результате волнений Епископ был арестован и покинул Тренто. На стенах Орлиной башни в крепости остался прекрасный готический цикл светской живописи.

Пиза — Николо и Джованни Пизано работали над циклом Месяцев в Крестильне Пизы, где осталось 11 изображений. Месяц Декабрь — забой свиней.

Венеция

Портал Базилики Сан Марко

Венеция – мост между западной и восточной культурой бывшей римской Империи. Здесь в скульптуре мы видим большое влияние византийских мастеров. Начало года в цикле месяцев Венеции – Январь. Для ноября важным занятием венецианцев была охота на птиц. Читайте в статье Пью хорошее вино — ноябрь.

Декабрь на цикле Месяцев середины XIII века представлен старым бородатым крестьянином, который собирается забить свинью. Сцена жестокая, животное сопротивляется. Наверху справа знак Зодиака Козерог, а рядом загадочная сценка.

Венеция, Осуждение похоти?

Мифологическое животное Василиск – наполовину дракон, наполовину птица хочет укусить грудь обнаженной женщины, и она не сопротивляется.

Разные обьяснения пытаются дать такому изображению в декабре. Может быть, это осуждение Похоти и Сладострастия, вызванного излишним потреблением мяса. Осуждение удовольствий, которым предавались крестьяне в зимние месяцы, наевшись свинины?

Боббио (провинция Пьяченцы, Эмилия Романья)

В романской Базилике монастыря Сан Коломбано в Боббио (3500 жителей) только в начале ХХ века обнаружили мозаичные полы с циклом месяцев, ремеслами и Знаками Зодиака.

400 лет назад по решению Епископа уровень пола в Базилике подняли, полы были засыпаны землей, и мозаики были забыты на долгие столетия.

Декабрь изображен в виде крестьянина, убивающего свинью. Внизу знак зодиака Козерог, здесь странное животное – помесь козла с драконом.

Перуджа, один из первых фонтанов средневековья с обширной иконографической программой. Большой фонтан в Перудже создан в 1276-78гг. скульпторами из Пизы Николо Пизано (1210\20 — 1278\87)и его сыном Джованни. Предполагают, что общая программа украшения создана отцом, а уже над скульптурами и барельефами работал сын Джованни Пизано (ок. 1248 – ок.1315). Каждому месяцу календаря и знакам Зодиака отведено два барельефа. Месяц декабрь посвящен забою свиней, как и во многих других циклах. Два крестьяника готовят припасы мяса на зиму. Небольшой знак Зодиака – Козерог мы видим на левом барельефе над фигурой крестьянина.

Рим, цековь 4 Коронованных Святых. Только в 1997году под многочисленными слоями извести обнаружили фрески. После долгой и трудной реставрации цикл Месяцев поражает колоритом.

Часть фрески Декабрь не сохранилась, но из того, что мы видим , понятно – перед нами крестьяне забивают свиней.

Часослов, Дука ди Берри, 1411-16гг, братья Лимбург, календарный цикл месяцев и зодиака. Декабрь посвящен занятию знати – охоте с собаками на дикого кабана. На заднем плане – Венсенский замок в предместьях Парижа, где были охотничьи угодья французских королей с 14 века.

Читайте статьи на сайте

Играли, играем и будем…- Древний Рим

Путешествие по морю в 15 веке

Тайна которой 500 лет — загадки династии Фарнезе

Время у древних 1 час — это 35 минут?

Бордели античного Рима

Мадонна с лицом блудницы — Караваджо

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

девять − 7 =