Традиционная кухня зоны Бардолино, расположенной вблизи озера Гарда, конечно же, сложилась с использованием рыбы и других традиционных продуктов. Линь здесь сочетается с рисом провинции Вероны, сардины под маринадом, озёрная форель, угри на гриле, щука и много другой...

Традиционная кухня Вальполичеллы, включая сладости, неразрывно связана с сезонами года, различными религиозными праздниками и выращиваемыми на этой земле овощами и фруктами. Отдавая дань традициям, до сих пор блюда называют на веронском диалекте.   Закуски:...

Блюда традиционной кухни зоны Соаве основаны на типичных продуктах, выращиваемых издавна на этих землях. Вино Соаве прекрасно сочетается и с закусками, и с первыми, и со вторыми блюдами. Закуски состоят из домашней колбасы сопрессы, sopressa con polenta, её подают...