“Октябрь, готовлю вино, ищу самое хорошее, продаю плохое, а лучшее пью сам” Баллада месяцев, XIV век Наш десятый по счету месяц года – октябрь, в календаре древних римлян был восьмым, так как год начинался в марте. По цифре восемь этот осенний месяц и получил свое...

Продолжаем рассказ о виноделии в римской Империи, об истории вина и технике производства вина две тысячи лет назад. В 1996 году в пяти римских домусах города Помпей были посажены виноградники. Места для них отвели те же самые, где рос виноград в 79 году н.э. в Помпеи...

В период сосуществования на территориях Италии двух культур — греческой и этруской, они не смешивались. Существовала невидимая граница между ними из-за глубоких различий в традициях, верованиях и, даже погребениях. У греков — погребение в землю, у этрусков — кремация....

В год проведения международной выставки EXPO в Милане, посвящённой вопросам питания и продуктов, Верона приглашает всех на выставку Искусство и Вино - Arte e Vino. Город Верона — идеальное место для такой выставки, потому что это центр итальянского виноделия и город с...

Основная задача веронской международной выставки вина ВИНИТАЛИ 2013 – распространение итальянских вин и технологий, главное направление развития виноделия Италии. На очереди - завоевание китайского рынка, пока это самое перспективное направление увеличения продаж...

В мире наблюдается уменьшение земель, занятых виноградниками на 3,4% за последнее десятилетие. В Европе ситуация по территориям виноградников более или менее стабильна. Уменьшение площадей – в Южной Африке и Австралии, увеличение – в Чили, Бразилии, Аргентине и Китае....