Типичные продукты Вальполичеллы

7 января, 2012

Типичные продукты Вальполичеллы

Чёрный трюфель Вальполичеллы

На холмах Вальполичеллы идеальный климат и земля для выращивания оливковых деревьев. Естественно оливковое масло издавна является типичным продуктом зтих земель.

 

В горах Лессинии делают сыры, местный  сыр Монте Веронезе известен в Италии, отличается прекрасным качеством, вкусом и ароматом.

Ещё один продукт, распространённый на территории Вальполичеллы, чёрный трюфель – изысканное дополнение к блюдам традиционной кухни.

Красная черешня Вальполичеллы

 

 

 

Вальполичелла  является зоной промышленного производства красной черешни. В Гарганьяго в июне проводится знаменитая выставка-продажа черешни, издавна проводятся праздники деревни, посвящённые этой вкуснейшей ягоде.

Также здесь производится прекрасный мёд.

О винах, которыми славятся земли Вальполичеллы – Valpolicella, Recioto  и Amarone – Вы можете прочитать в разделе «Виноделие».

Похожие Посты

Добавить в

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 4 =