Языческий храм на горе Кастеллон в Марано Вальполичелле был впервые обнаружен в 1835 году веронским графом Орти Манара. Фундаменты античного здания он идентифицировал как Храм Минервы, потому что при раскопках нашёл десять надписей, посвящённых Минерве. Граф Джованни...
Чёрный трюфель Вальполичеллы
На холмах Вальполичеллы идеальный климат и земля для выращивания оливковых деревьев. Естественно оливковое масло издавна является типичным продуктом зтих земель.
В горах Лессинии делают сыры, местный сыр Монте Веронезе известен в Италии, отличается прекрасным качеством, вкусом и ароматом.
Ещё один продукт, распространённый на территории Вальполичеллы, чёрный трюфель – изысканное дополнение к блюдам традиционной кухни.
Красная черешня Вальполичеллы
Вальполичелла является зоной промышленного производства красной черешни. В Гарганьяго в июне проводится знаменитая выставка-продажа черешни, издавна проводятся праздники деревни, посвящённые этой вкуснейшей ягоде.
Также здесь производится прекрасный мёд.
О винах, которыми славятся земли Вальполичеллы – Valpolicella, Recioto и Amarone – Вы можете прочитать в разделе «Виноделие».
Похожие статьи
