Виноградники в Помпеи

7 февраля, 2016

Виноградники в Помпеи

Продолжаем рассказ о виноделии в римской Империи, об истории вина и технике производства вина две тысячи лет назад.

В 1996 году в пяти римских домусах города Помпей были посажены виноградники. Места для них отвели те же самые, где рос виноград в 79 году н.э. в Помпеи до извержения Везувия, полностью уничтожившего город.

На стенах домусов и на фресках нашли следы, где проходили шпалеры для виноградных лоз, а в земле археологи нашли слепки корней винограда, то есть горящая лава сожгла корни и осталась на их месте, заняв пространство.

Виноградники в античном городе Помпей среди раскопок и римских зданий

Виноградники в античном городе Помпей среди раскопок и римских зданий

Идея воссоздания виноградников в Помпей привлекла внимание опытных виноделов винных подвалов Мастробернардино. Именно им было поручено это необычное дело — выбрать местные древние сорта винограда и посадить лозы на тех же местах, где они росли почти две тысячи лет назад — в Помпей. С 2016 года Домус с летним Тринклинием, около которого расположен один из виноградников в Помпей, открыт для туристов.

Сбор винограда в Помпеи рядом с летним Тринклинием

Сбор винограда в Помпеи рядом с летним Тринклинием

Первый экспериментальный виноградник посадили около Дома трактирщика Эузино. Урожай с этого виноградника — первые гроздья получили в 1999 году. С ними проводили эксперименты по производству вина по античным традициям, стараясь приблизиться по вкусовым качествам и цвету к вину поклонников Бахуса тех далёких времён. В 2009 году были представлены на суд знатоков 1 700 бутылок вина Вилла дей Мистери с пяти виноградников из античного города Помпей.

 

На выставке Vinum nostrum во Флоренции в июне 2009 года это вино из Помпей получило одобрение знатоков.

 

В римском обществе вино имело первостепенную важность в общественной, религиозной жизни, а также в медицине. Мы говорим с вами о мужской части населения Римской Империи, потому что женщинам пить вино было категорически запрещено.

Сцена банкета на фреске в Помпеи - пьет только мужчина

Сцена банкета на фреске в Помпеи — пьет только мужчина

Древний закон loius osculi повелевал мужчинам целовать женщину, чтобы определить не нарушила ли она законы и не приложилась ли тайком к кубку с вином, пока мужа не было дома.

Какие времена — чем чаще целовал муж, тем сильнее он тебя контролировал?

В следующей статье об истории вина мы узнаем о винах этрусков и греков, о греческих симпозиумах (оказывается симпозиум значит выпить вместе) о распространении винограда и виноделии в первом тысячелетии до н.э.

Читайте статьи о Помпеи и  жизни древних римлян

Подводная археология — корабли Калигулы

Помпей и воры           

Открыты новые Домусы в Помпей  

Один день в прошлом     Вино и религия

Римские амфоры           

Врачи в Римской Империи — Верона  

Римский центурион в Музее Вероны

Похожие Посты

Добавить в

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 − один =