Леонардо да Винчи был шеф-пова...

12 Июль, 2015

  01/07/2012   В 1472 году в Вероне Джованни ди Николо публикует труд De Re militare Вальтурио, а в 1487г – De Honesta Voluptate...

далее

Пастиссада из конины...

22 Март, 2013

Происхождение этого традиционного веронского блюда уходит корнями в 489 год, когда 30 сентября около Вероны произошла грандиозная...

далее

Кухня Бардолино

16 Январь, 2012

Традиционная кухня зоны Бардолино, расположенной вблизи озера Гарда, конечно же, сложилась с использованием рыбы и других...

далее

Кухня Вальполичеллы...

12 Январь, 2012

Традиционная кухня Вальполичеллы, включая сладости, неразрывно связана с сезонами года, различными религиозными праздниками и...

далее

Кухня Соаве

7 Январь, 2012

Блюда традиционной кухни зоны Соаве основаны на типичных продуктах, выращиваемых издавна на этих землях. Вино Соаве прекрасно...

далее